اخبار برای مقابله با استرس امتحانات گردو بخورید سه شنبه 13 دی 1401 ساعت 21:11
براساس پژوهش محققان دانشگاه استرالیای جنوبی، خوردن گردو در مقابله با نگرانی و استرس دوران امتحانات مؤثر است.
بسیاری از دانش‌آموزان و دانشجویان در دوران امتحانات دچار استرس و نگرانی می‌شوند که این حالت روحی می‌تواند بر عملکرد آنها تاثیر منفی بگذارد. اما براساس پژوهش جدیدی که توسط محققان دانشگاه استرالیای جنوبی انجام شد، افزودن چند گردو به رژیم غذایی روزانه در این مدت بسیار کمک‌کننده است.
نصف فنجان گردو و کاهش استرس
طی این پژوهش، محققان اطلاعات مربوط به 80 دانشجو را بررسی کردند. آنها به دو گروه تقسیم شدند: گروه اول روزانه چند گردو حدود 56 گرم را طی 16 هفته مصرف کردند و گروه دوم برنامه غذایی مانند همیشه را داشتند. سطح استرس و اضطراب آنها در سه مرحله پیش از شروع امتحانات، طی این دوران و دو هفته بعد ارزیابی شد.
محققان دریافتند دانشجویانی که روزانه گردو خورده‌ بودند در شاخص‌های سلامت روانی بهبود یافته‌اند. همچنین وضعیت متابولیسم بدن و کیفیت کلی خواب نیز در طولانی‌مدت به شرایط بهتری رسید. برخلاف دانشجویانی که گردو نخورده‌ بودند، سطح استرس واضطراب این گروه تا بعد از اتمام امتحانات افزایش پیدا نکرد. آنها همچنین کاهش قابل‌توجهی در احساسات مرتبط با افسردگی با این تغییر عادات غذایی را مشاهده کردند.  
یک مشت ریزمغذی‌های مفید
100 گرم گردو به‌طور متوسط 700 کیلوکالری دارد. این مقدار حدود 7 گرم نشاسته، 9 گرم فیبر، 5 گرم پروتئین و 4 گرم آب دارد. گردو به‌دلیل مقدار فراوان اسیدهای چرب امگا3 و آنتی‌اکسیدان‌ها شهرت دارد. همچنین منبع غنی از ملاتونین (هورمون عامل خواب)، پلی‌فنول‌ها و ویتامین‌های K وE است که در حفظ سلامت مغز و روده‌ها مؤثر است.
محققان این نکته را تایید می‌کنند که خوردن گردو علاوه بر اینکه میان‌وعده مغذی است، طی دوره‌های استرس می‌تواند سلامت روان و احساس نشاط عمومی دانشجویان را بهبود بخشد و با تاثیرات منفی استرس تحصیلی مقابله می‌کند.
مترجم: مریم سادات کاظمی

منبع:  Nutrients  تعداد بازدید : 86 نوشته شده توسط: مریم سادات کاظمی

کلمات کلیدی:  گردو، استرس، امگا3، ویتامین
چاپ خبر
آخرین اخبار
پربازدید ترین ها
کرونا با غذا منتقل می شود؟ شنبه 22 آذر 1399 ساعت 0:53
رژیم لاغری دخترانه دوشنبه 4 شهریور 1398 ساعت 13:37
سندروم پیکا چیست شنبه 26 آذر 1401 ساعت 13:25
چگونه لاغر شویم و لاغر بمانیم یکشنبه 9 خرداد 1400 ساعت 15:18

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن کوچه دوم شرقی پلاک 2 طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (+9821)
تلفن تماس 2 : 88037834 (+9821)
پست الکترونیک : behsite@gmail.com